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作者:陶良辰  加入书架  美国之大牧场主陶良辰  美国之大牧场主全文阅读
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第1469章 啤酒(第2节)

型的不锈钢大桶总共有三十多个,说到德国就会想到慕尼黑,而慕尼黑最出名的就是啤酒节,这间工厂的设备都是从德国慕尼黑采购而来。

新型自动流水线罐装技术处于世界领先水平,需要的工人数量不多,韩宣只看见寥寥几位正在忙碌,深色酒瓶不断被装满,压好盖子后装箱打包好,直接用叉车送进正在外面等候的ss运输公司卡车车厢里。

亲眼目睹传说中的啤酒花,它是种绿色发白的植物花朵,在酿造啤酒过程中,它具有不可替代的独特作用,可以使得啤酒具有芳香气息和苦味,另外也让保质期延长,还能形成啤酒泡沫、让麦芽澄清。

制造麦芽酒需要将麦芽汁,在二十摄氏度恒温状态下储存至少两周时间,所以产量会受到发酵桶数量的限制,这里总共有三十多个发酵桶,每个的容量大概在八千升左右。

也就是说,像那种人们常喝的半升玻璃瓶装啤酒,雪山牧场半个月只能生产出四十多万瓶,放在全球市场来看,远远满足不了人们的需求。

现在生产的这些,是用五月末旬收割的一批早熟大麦制作而成,它们是雪山牧场第一次尝试种植的新品种,生长期比最近收割的那些更短。

韩宣和老爹边走边聊天,参观完工厂设备以后,来到一座小型酿酒实验室,里面都是酒瓶子,飘满啤酒味。

个家伙正躺在沙发上呼呼大睡,看发红的脸色,估计先前喝了不少酒。

“文森特,皮特他怎么了?”

韩老爹坐在椅子上询问一位中年人说,显然认识他们。

名叫文森特的中年人,笑着回答:“他觉得今年新出的第一批啤酒好喝,忍不住多喝了点,度数比他想象中高,我昨晚也喝醉了,脑袋直到现在还疼。

你们好,韩、多洛丽丝小姐,我是文森特萨特克里夫,跟皮特一样,也是这里的试酒员。”

他分别跟韩宣和安雅握手,以品尝红酒为职业的试酒师很多,专门从事品尝啤酒职业的家伙很少见,数量不会比大熊猫多出太多。

雪山牧场酿造出来的原浆啤酒,度数不比红酒低多少,看杯子里剩下的啤酒,颜色很深,这位名叫皮特的试酒师,喝的大概是原浆。

“拿点酒给我尝尝,有没有可以喝酒吃的小菜?”韩老爹很随意地说了句,拍拍身边椅子让安雅也坐,至于儿子,不用管他。

“有的,我让食堂那边送点菜过来,这个桶里就是今年新酒,等等,去拿几个干净杯子,三个吗?”

韩宣看向安雅,发现她似乎有点小心动,少喝些酒没事,点头告诉说:“是的,三个,你可以坐下跟我们一起

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