的秋天，黄河泛滥成灾，大水淹了七十多天不退。当时的杭州知州就是苏轼，当时苏大人亲率全城吏民抗洪终于战胜了水灾，并且第二年的时候，修筑了拦河大堤，也就是现在咱们说的“苏堤”。当地的老百姓感为了感谢谢苏东坡，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜送至州府。可是苏大人怎么会要老百姓的东西呢？就一直说我不要，我不要！老百姓则诚心实意的说就给你就给你。”

“噗嗤！哈哈哈，就你瞎说。”红衣听到这里，笑出了声。

“你先听我说完啊！”陆临川白了她一眼，继续说道：“后来苏大人见实在推辞不掉，就收下了百姓们送的肉。不过他没有自己吃，而是制成了熟食，请全城百姓吃了。这制成的熟食，就是东坡肉啦。”

红衣有些好笑的说道：“做个饭还把你能耐上了！故事说得好有什么用？关键得好吃啊！”

陆临川闻言笑嘻嘻的说道：“放心吧，这东坡肉我也不是第一次做了，一准好吃。”

说话间陆临川站起来，拿出一个大砂锅，用竹箅子垫再底下，铺上葱，放入姜块，再将切好的猪肉皮面朝下整齐地码在上面。这猪肉切的特别讲究，大概二寸见方，肥瘦各一半。紧接着陆临川又依次加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，然后将整个砂锅放在已经烧旺了的炉火上面。

做完这一切，陆临川又坐回原位说道：“我再继续跟你说啊，整个东坡肉的传说有好几个版本呢。”

红衣闻言立刻摇摇头说道：“就你知道的多。要是让人知道赫赫有名的陆五侠，武宗五长老，竟然是个钟情厨房的小男人，不知道得让多少人失望呢。”

“你这话说的，喜欢做饭怎么就是小男人了？”陆临川立刻反驳道。

“不是有句话说得好吗？君子远庖厨！”

陆临川笑着说道：“君子远庖厨的意思你都不知道，你还好意思拿来用。”

“不是说君子应该远离厨房吗？”

“来来，听五爷给你解释一下啊。”陆临川一下子来了精神，解释道：“君子远庖厨这句话出自《孟子》的《梁惠王章句上》，并不是说君子不应该进厨房，它表达的是一种不愿意看到杀生的心态。也就是齐宣王“以羊易牛”的心理，因为他亲眼看到了牛即将被杀的样子而没有亲眼看到羊即将被杀的样子。正所谓眼不见为净。五爷我可不喜欢这种虚头巴脑的东西。这厨房，还是该亲近亲近的。”

红衣白了他一眼道：“好好好，陆五爷，陆大学士。行了吧？”

说话间，陆临川的东坡肉已经烧开了，他连忙起身，又拿了一个大一些的盖

本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第2页 / 共4页