人是买不到帝王蟹的，特别是阿拉斯加和日本的帝王蟹，捕捞期都没到，非商业渔船弄到了也不给卖。

而且这东西如果做商品卖，就都是冷冻的。

因为这玩意儿属于深海物种，带到路面上用不了两天就死了，死了就会变质，所以贮存方式是先煮熟再用镀冰技术冷冻。

孔雀岛现在最多的就是海鲜，所以冷冻技术是必不可少的，而存储海鲜的冷冻技术，还是美国厉害，为了这个，韩星等人可没有少花钱。

最后还是通过一些特殊的手段，才学到了全套的美国冷冻保鲜技术。

美国的保鲜技术很厉害，在越战时美国的牛肉罐头就是15年保质期了，现在的镀冰技术的冷冻，可以让帝王蟹一年品质不变坏。

当然，还是越早吃越好，冻久的肉怎么都不会嫩。

韩孔雀给家人的自然是最好的，所以送回家的帝王蟹是活的，这个时候的帝王蟹，比市价高几倍。(未完待续)