“别的我不会做，就给你们煎个三文鱼吧！这个我做的还算可以。”周美人道。

“煎三文鱼？这个好像不难啊！”秦明月道。

韩孔雀看了一眼秦明月道：“这个说简单真简单，说复杂还真是复杂。”

“真的？”秦明月看向周美人。

周美人道：“很简单的，先清理一下三文鱼皮上的鱼鳞，弄干净后将三文鱼切块，加姜片，撒上少许海盐、黑胡椒沫、二勺料酒、一勺六月鲜酱油拌匀，腌制十分钟左右。

腌制的时间可以将洋葱切粗丝，红葱头对切，彩椒切块，然后把平底锅烧热，转中小火，倒入少量橄榄油，先将有皮的一面放入煎到有些微黄，翻面再煎一小会儿，盛出，全过程大约3－4分钟，有皮的这面多煎一会儿。

锅中留底油，转中火,下入洋葱丝和红葱头炒香，等洋葱有些软时下入彩椒块，这个时候加入一勺蚝油，翻炒均匀，再将煎好的三文鱼块倒入，掂锅让三文鱼块和蔬菜均匀的混合在一起，关火即可。”(未完待续)