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第二十三章 包饺子(第2节)

啊?不是这样么?要一个一个的擀出来?那么费事?难怪我觉的哪儿有点不对劲呢。”齐氏听了女儿的话才明白是一个个擀出来的,可她也不会啊。她还是好小时见过自己爹包过饺子,十几岁就嫁了过来。这都多少年了哪里还记得清楚哦。

“姆妈这么做的不对么?饺子这么好吃。怎么可能啊?”林秀娟很怀疑妹妹的话。

“是啊,姐姐你乱说的吧。”林小弟也提出疑问

林玉娟也不回答,她去洗干净了手,晾干以后从面皮上揪下一小块。捏成了团,然后在桌子上压扁。压成圆饼后,再用擀面杖慢慢的擀成薄薄的面皮。当然她可做不到像北方人擀的那么又快又好。一个皮子擀了老半天呢。虽然很慢,但是等她把擀好的皮托在手上时。家里人也都明白了这样才是对的。不怕不识货,就怕货比货。这个皮子比齐氏卡出来的小不少,也薄的多了。

“原来是这样,啊我想起来了,你外公也是这么擀的。瞧我都忘的一干二净了。”齐氏恍然大悟,只得把面皮都卷起搓成长条。再用刀切成一个一个的小面团,然后再用擀面杖擀好。林玉娟见姆妈会了就跟姐姐回被窝里继续干活了。

日子过的很快,转眼就到了腊月了。家家都忙着过年呢。齐氏领着几个孩子在家打扫,清洗。说到洗被子,可真是个大工程。天气晴朗的日子,早上一起床就得先把被子拆了。拆好了棉被,棉线都收好,到了傍晚缝被子还要用呢。棉花胎则是放在支好的芦苇席子上晒。洗被面被里固然可以用热水,但是清的时候就要拿到河里去了。齐氏在刺骨的河水里使劲的甩洗被面,林玉娟在岸边看了都替她冷。只要没过上唤奴使婢的日子,这活儿是逃不掉要自己干的。漂洗干净后,拿回家在林贵禄的帮忙下,两个人又拧了半天。挂到绳子上后,还淅沥沥滴着水呢。手工挤也就是这个效果了。

到了下午三四点左右,摸着被面已经干了。抱起棉花胎,被里子摊在芦苇席子上,放下棉花胎整理好。上面再放上被面。然后被里子翻上来折好再拿针线缝上。这缝可得缝好一会子的了。林玉娟想,这以后要是再做被子还是直接做被套的好。

卫生上面都收拾的差不多了后,还十来天就要过年了。这家里的猪也该杀了。这临近过年,杀猪的屠夫还挺忙的。林贵禄跟人约好了腊月二十二来自己家杀猪。家里商量好了,杀完了以后村里卖卖。卖不完就到街上卖。最后自己家还可以留些过年,实在太多也可以腌点咸肉。

到了二十二这天,天刚亮杀猪师傅就来了。林贵禄去喊了大伯三叔来帮忙。自己家人帮忙着烧水打下手什么

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