香以取金气，金气不热，则香魄长存。然惟生结囫囵者乃多金气，黄熟则不及。’

可见，到清代时，沉香作为单品香不但品香方式精细化，而且鉴香方式多样化、研究方式深入化。沉香之习，已蔚然成风。”

“姐夫，你懂得可真够多的，难不成一直都在研究沉香？”

柳若寒听完张天元的话，忍不住问道。

“那倒也不是，只是一次偶然的机会返回富城，在那里遇到过文人焚香讨论文学的事儿，也就是所谓的香席，便也参加了。

从那儿之后，便跟这香结下了不解之缘，特别的感兴趣了。”

张天元笑了笑道。

“我听说沉香分成了很多种啊，有熟结、生结，还有所谓土沉、水沉，这个到底是什么？”

聂震是公子哥，对这种东西，自然也是略有耳闻的，虽然只是蜻蜓点水，懂那么一点点而已，但问出话来，倒还是很有水平的。

张天元笑了笑道：“我手里头这一块算是熟结。

沉香树死了，沉香脱落了或者是被土埋了就是土沉，掉入水中就是水沉，这些都是有可能形成极品沉香的。

至于生结，则是指树还活着，也有土沉和水沉之分，一般来说，奇楠生结更为珍贵，因为比较稀少。

但熟结的气味更好，所以我倒是更喜欢熟结。”

“我倒是听糊涂了。”

聂震挠了挠头，毕竟他学的东西，只是浅尝辄止而已，并未真正学得通透，张天元讲的这些，倒是难为他了。

“详细一点说吧，因年代及自然因素，倒伏经风吹雨淋后，剩余不朽之材，称为‘倒架’。

倒后埋于土中，受微生物菌分解腐朽，剩余未腐部份称之‘土沉’。

倒伏后埋于沼泽，经过生物分解，再于沼泽区捞起者，称为‘水沉’。

为树经人工砍伐，置地后经白蚁蛀食，剩余之部位称为‘蚁沉’。

为活树砍伐所採摘者，称为‘活沉’。

为树龄三十年以下者，已稍具香气，称为‘白木’。

沉香树倒架、土沉、白木、水沉、蚁沉、活沉等形成的沉香，香味各有不同，一般之形容为土沉之味厚醇、倒架清醇、水沉则温醇、蚁沉清扬、活沉较高亢、白木味清香。”

“你这么一说我就明白了，但这些沉香没有档次之分吗？”

聂震好奇地问道。

“原是有的，

第一等为紫丁香（紫奇），产于寮国（老挝）。

其味醇厚，如深居简出宫廷的公主既高贵又神秘，极为高雅。

宋《南番香录》中评价其为最上之香，其色深紫

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