宁互相介绍了一下,然后道:“章海,你也是学过厨的,就给余康宁讲一些我们学厨的人平时应该注意的问题吧!”
章海和余康宁都愣住了。
尤其是章海。
傅咏菡突然来这么一遭,他压根儿就不知道到底该说些什么啊!
“不用这么紧张,就随便说点什么就行。”傅咏菡随手拎了个小板凳坐下,“比如菜板菜刀的使用有什么注意事项,再比如上菜的时候又有什么规矩。你知道多少,就说多少好了!”
这些东西,余康宁还真是一点儿也不清楚,闻言向章海看了过去。
被傅咏菡这么一提醒,章海心里顿时有了些数。想了想,他道:“要说厨房的规矩,说多不多,说少却也不少,平时咱们忙的时候也未必时时注意。比如这切葱的刀不可以拿来切笋,花椒胡椒类的东西,也不能和面粉放在同一个工具里面搅拌。”(未完待续。)
