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作者:蜗碎  加入书架  重生女御厨蜗碎  重生女御厨全文阅读
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第178章 萝卜丝饼(第3节)

这个章海在厨艺上很有天分啊,都快比得上她以前在御膳房收的那些徒弟了!

光是冲着这一点,就值得傅咏菡给他打个高分了。

见面粉揉得差不多了,章海将之前准备好的萝卜丝也倒入了面粉之中,继续小心的揉着。

既然是萝卜丝饼,这萝卜丝自然要揉进面粉中才是。

这也是比较难的一步。

因为在将萝卜丝揉进面粉的过程中,最好不要将脆弱的萝卜丝给揉碎了。否则的话,吃起来的口感就会差了很多,卖相也会差很多。

街头卖的那些萝卜丝饼,要求自然不会有这么高。就连萝卜丝,也大多都只是随意的揉进面粉中罢了,吃在嘴里面粉是面粉萝卜是萝卜的,虽然对普通人来说吃着还算不错,可是对行家来说,却根本就不能入眼。(未完待续。)