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第486章 河豚(第2节)

可真是没得说了!

几位师傅立马就激动了起来,哪里还顾得上什么规矩,守着盆就仔细辨认了起来。

他们还记得余康宁叫他们出来时吩咐的话,没有伸手去碰,只是用眼睛看。

不到一分钟,就有人惊呼了起来:“这这这、这是河豚啊!”

全场再次一片哗然,大家守着鱼盆研究了起来。

河豚肉嫩味美,但它体内的毒性,却是迄今为止自然界中发现的毒性最强的非蛋白质之一。而且河豚鱼体内的毒素分布极广,主要集中在卵巢、肝脏、血液中,还有眼睛、鳃和皮肤中。甚至,有些鱼种的肌肉里,也含有一定量的毒素。

也就是说,这种鱼,一个不小心,那浑身都是毒,沾点儿就要丧命。

尤其是河豚鱼体内毒素的化学性质比较稳定,经过一般的炒、煮、盐腌和日晒等,都不能很快将其破坏,所以人畜中毒死亡率极高。

哪怕是到了医疗条件比较发达的现代社会,每年也仍然有人因不当误食河豚而死亡。

也是因为这个原因,我国有律法明确规定:河豚鱼有剧毒,不得流入市场。而若是捕获到了有毒鱼类,比如河豚鱼一类,则应该拣出来分开装箱,专门固定存放。

所以说,想要在餐厅里吃到河豚,那是根本不可能的事情。就算餐厅的师傅敢做,也不可能有这种鱼给师傅做。

餐厅擅自售卖河豚,甚至是违法的。

站在傅咏菡身边的余康宁脸色煞白:“师、师傅,那真的是河豚吗?”

师傅肯定早就认出来了,要不刚刚也不会不让他用手去碰!

真是好险,他差一点儿就中毒了!

傅咏菡点点头,把刚刚喊破河豚身份的那个师傅叫了出来:“林毅辉,你过来。”

老板一发话,那些师傅们就算对河豚再怎么好奇,此刻也不敢再盯着看了,又都重新站规矩了。

林毅辉则从人群中出来,站到了傅咏菡面前。

林毅辉今年三十二岁,是这些师傅们中最年轻的一个,模样也挺规整。不过,别看他年轻,本事却不不然的话,也不会被招进咏记食府来了。

而他今天第一个就认出了河豚,也证明了他的实力。

“阿宁,你晚点的时候带着林师傅去找焦店长,跟他说一声,从这个月起,林师傅的工资就加倍。”傅咏菡吩咐道,“至于现在,师傅们可以先回去做事了。这河豚的事情,我来处理。不过,店里多了批这样的鱼,消息可不能走漏了,免得引起食客们的恐慌,以及一些不必要的麻烦。关于这一点,大家都知道该怎么做吧?”

傅咏菡的视线从眼

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