部分以前是佃农，有几个一说起种庄稼，神色间充满还念与向往，一看就知道，这些准是不错的庄稼把式。

还有好些手艺人，这里头有个木匠；有个年轻时给铁匠铺当过学徒；还有个竟然会制瓷，尤其是瓷壶，据说是祖传的手艺。

慕清秋听的心下欢喜，随将自己的想法说出来。

众人闻言非常震惊，苏孝文不可思议的看着慕清秋，有些发怔，他很清楚，如果慕清秋说的可行，那河道宅子众人的吃饭问题就能彻底解决。

距离年节也就十来天的工夫，再有两三天、年集就开始了，年集会一直持续到年节。

年集期间，各处赶集的人多，吃食生意自然不会差，这么一想，众人纷纷表态，愿意尝试。

接下来，慕清秋去找镇上的熟人，搞定摊位。

苏孝文拿着慕清秋画的图纸和写的说明，分派人手去各处打造购买摊位用具。

郝平生带着慕清暘和琴悦，到河道宅子给一帮叔叔婶婶当师父、教他们吃食的做法。

琴悦瞧见熟悉的小伙伴们高兴的不得了，也给慕清暘介绍了好些朋友。

忙忙碌碌的过了两天，摊位上的用具，被送到河道宅子的时候，宅子里的人，该学的也学的差不多了。

头回赶大集，郝平生点了几个学的好的上手。

这里面，大柱和媳妇李氏成了热米皮摊位的第一队卖手，两口子带着十三岁的妹妹，上街摆摊。

紧挨着他们的，是喜顺两口子的醪糟。

古阳镇的街道上一下子多了好些新鲜吃食，就是没见过，光看热腾腾的蒸汽，都感觉暖烘烘的舒坦。

这里头就属面摊最惹人，摊铺上的面食跟面馆里的不一样，只卖大片汤面，大锅里漂着红油的锅底翻滚着，远远就闻到香味，上面还漂着翠绿的葱花，看着就让人垂涎。

慕清秋很怀念前世真正的红油汤底，没有植物油，这里的红油汤底其实没多少油份。

毕竟，猪肉多了会腻。

面片煮好了，浇上汤，热乎乎的一碗吃下去，既顶饱，又畅快。

新吃食惹来好些人瞧热闹，瞧着瞧着，就有人心动想尝尝。

有一就有二，有二就惹来三，因价格公道。中午前，摊位上的食客，竟然陆陆续续的没断过，生意好，下午班的人提前来帮忙，顺带熟悉业务。

关于摊位分配问题，慕清秋思绪再三后，采用的‘雇佣’制。

这也是没法子的事，僧多粥少，给谁不给谁，总有人心里不痛快，不痛快就容易生事，还不如不放权，只租用劳力。

如此，这些摊位及摊位上所有用具，依然

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