“大排档？”李知恩露出了好奇的模样：“不是去餐厅吃吗？大排档是什么地方？”

看着韩硕不知道的模样，韩硕笑着道：“大排档在香江可是有着悠久历史。二十世纪五六十年代非常兴旺至1970年代，数目减少。从上世纪五十年代起，港府发出固定摊位小贩牌照规管，相比别的路边摊，大排档的牌照是一张大纸，需要装裱起来，挂在当眼位置，因而称为“大牌大牌照档档口”，后传入内地多写作“大排档”。在粤语中，“档档口”和“摊摊位”都有不固定或流动的意思，即位置或门市建筑物不是固定的商铺。

今天我们去的那家是香江三大必吃大排档之一的盛记，位于士丹利街是港岛的一个特色。招牌菜：生炒骨、豆腐鱼滑汤、美果珍肝、椒盐鲜鱿、煎酿三宝、鸡煲。去了你一定会吃的很开心的。”

“哇太好了，我都有点等不及了，小硕，我们快点吧！”李知恩眼前一亮！

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