奎一翻铁锅，上百颗虾仁如瀑布般落在大盘子上，竟然没有一颗掉在地上。

这虾仁的味道暂且不说，就凭颜奎剥壳，翻炒，倒虾仁的绝活已经令周围的人群，尤其是美女的尖叫不已。

辜简呢，虽然没有发出尖叫，却也看得目不转睛。

“味道怎么那么香？”厨师们问道，好像他也只是放了同样的香料啊。

“火候。”颜奎淡淡说道。

“刚才我们也用了大火啊。”其中一个炒虾仁的厨师说道。

“火候不等于是大火，最重要的是适当的把握，大小要均匀，时间拿捏得更要恰当！这是我们米其林认证厨师最最基本的功夫。”颜奎解释道。

厨师们一听，全部愣住了，原来是米其林认证的厨师，服了！