厂制出的午餐肉味道，朱宜锋并不怎么满意，在试吃后总觉得差点什么，毕竟过去在家中自己也曾制做过，好一会才意识到差了什么。

味精！

味精要等半个多世纪后才会由日本人发明，其一经发明，就受到市场的欢迎，更重要的是受到食品加工业的欢迎，甚至日本罐头之所以打开西方市场，正是因为其使用味精，使得罐头的味道更为鲜美。

味精的提取过程并不复杂，现在朱宜锋进行的试验就是按照曾看过的书本中提到的方法，因为在小麦麸皮(面筋)中，谷氨酸的含量可达40%，所以可以先用34%的盐酸加压水解面筋，得到一种黑色的水解物，经过活性炭脱色，真空浓缩，就得到白色结晶的谷氨酸。

这个方法简单快捷，不过在提取过程中却有一些技术问题需要解决，毕竟这只是理论上如此，但至少已经制取了一些谷氨酸，尽管其纯度有限，可却证明这种办法是可行的，现在只需要进一步试验，很快就能投入生产。

“黄涛，你来了！”

看到黄涛，朱宜锋立即笑道。

“怎么样？都安装好了吗？”

在过去的一段时间里，黄涛一直负责着电灯的生产与安装，现在他过来了，自然是为了向自己报告此事。

“回汉督，所有2867个灯泡已经全部安装，只要您同意，今晚就可以投入使用！”

在黄涛说话的时候，他的眼睛不由自主的朝着屋内悬挂的电灯看去。

“很好，现在电灯的成本是多少？”

相比于其它，朱宜锋更关心电灯的成本。

“第一批灯泡每一只生产成本约为一银元，预计售价为的1.7银元，我估计，为了与已有的如油灯、煤气灯等照明方式竞争，这些灯泡每只售价必须不超过0.5银元。”

“也就是说，现在的成本有点过高？”

“回汉督，成本完全可以进一步下降，第二批灯泡因为工匠熟练，损耗减少，成本已经下降了10%，进一步改进工艺，预计未来几年可以下降到0.25银元……”

因为新年过后，督府通文要求各官厅结算必须改作银元单位，在三省官银号发行的“大汉银元”也将取代银两，尽管有些不太适应，但黄涛仍然以银元作单位向汉督汇报。

“嗯，很好，新事物刚发明的时候，成本总会高一点，慢慢的就会降下来，现在它的寿命怎么样？有提高吗？”

“875个小时，还有进一步提高的潜力，汉督，有一句话，不知当说不当说。”

“嗯？”

抬眼看着黄涛，朱宜锋示意他说下去。

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