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134、宴请(第3节)

“自然是极好的!仲秋正日子上,燕家就带着孩子来长春堂谢恩啦。唔,杨大夫是见了的。”

杨成德也笑道:“我亲自给那孩子把了脉,根本不能想象他之前还重病将死,可见这药真是对症。”

徐小乐就道:“康复了就好,谢倒是不必,反正我也拿了他家的诊金。”

顾仲伦呵呵笑着,又问徐小乐是不是喝酒。大中午的,徐小乐自然不能喝酒,他就给徐小乐又要了一盅斑肝汤。

“这斑肝汤啊,是用斑鱼的鱼肝和背上的两片活肉为主材,辅以火腿片、香菇、笋片,用滤过的清鸡汤熬制而成,味道极其鲜美。”

顾仲伦显然是一位老饕客,如数家珍:“鱼肝必须肥嫩新鲜且不说,一条鱼的肝只有一小片,熬一盅汤起码要五条鱼的鱼肝。有些店偷工减料,不舍得下本钱,用的鱼肝就少,那样熬出来的斑肝汤就被鸡汤和火腿抢掉了主味,所谓喧宾夺主也!”

他这番话像是给徐小乐解说这汤的不凡,又像是有所暗喻,让顾煊和李西墙面面相觑。

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*(未完待续。)