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第二百二十一章 鱼火锅(第3节)

可都没有这么好的味道。

“对啊,荣耀跟我们说说,下次家里也弄个鱼火锅吃吃,也不要你弄的这么好吃,有你做的一半好吃就可以了。”叶荣发也放下筷子说道。

“其实做鱼火锅,这鱼是非常重要的,在咱们国内,用来做鱼火锅的鱼,最好选青鱼,青鱼肉厚且嫩,味鲜美,富含脂肪,刺大而少,不过这鱼胆一点要清理干净,鱼胆可是有毒的。”叶荣耀说道。

青鱼是一种颜色青的鱼,主要分布于长江以南的平原地区,长江以北较稀少;它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象,为华夏淡水养殖的“四大家鱼”之一。

“荣耀,可不止鱼的问题吧,我可是吃过不少青鱼的火锅,可就没有你弄的好吃,你可不能藏私啊。”老村长叶向海说道。

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周小泰,呵呵,来了盟不,呵呵。(未完待续。)