时候,意外地看着柳老爷子也坐在客厅上,自己的岳父岳母他们也在。
“嗯,爷爷,你怎么还没有休息啊。”
叶荣耀在柳家已经待了两天了,知道柳老爷子有早睡的习惯,每天晚上就点钟就会准时睡觉的。
现在都已经九点钟了,这位柳老爷子都还没有睡觉。
“这不是听你岳父说你做的面条很好吃吗?我这在等你回来做面条啊。”柳老爷子看着叶荣耀笑笑地说道。
“爷爷。你想吃什么面条啊?”
叶荣耀问道。柳家厨房里,各种各样的面条都有,叶荣耀倒不用担心没有食材。
“京城老炸酱面,会做吗?”
柳老爷子问道。酱面就无疑是京城人的当家饭了,暑天吃炸酱面,既便利又开胃,柳老爷子年轻的时候,家里穷,最喜欢的是吃炸酱面。
那时候只有逢年过节的时候,家里才会做一碗美味的炸酱面。
直到现在。在京城胡同里的大杂院,仍可以见到这样的情景:街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿,端着碗炸酱面,碗里搁一根脆黄瓜。在当院或门洞里一蹲,吃两口炸酱面,咬一口黄瓜,不耽误聊天,不耽误下棋。
只是现在经济发达了,很多手艺都遗失了。甚至被机器给代替了,真正纯味道的炸酱面少了。
“会”
叶荣耀点点头说道。神级的厨艺不是盖的,无论是汤面、拌面、蒸面、炒面、捞面、闷面、烩面,叶荣耀无所不精。
“多做点,大家都要吃。”柳云龙说道。
“好的,我现在就去做。”
叶荣耀说了声,就往厨房去,毕竟柳老爷子还要睡觉了,自己还是早点把面条做好。
说实在话,在这个柳家,叶荣耀有些不自在,不像在自己家里,自己是一家之主,想干嘛就干嘛,很自在。
在家里,是自己老婆伺候自己,可是在这里,却是自己伺候别人,说真的,叶荣耀还没有伺候人的习惯,当然对自己老婆例外。
自己以前连自己的父母都没有伺候过,现在却要伺候岳父岳母,说真的,叶荣耀心里有些抵触啊。
叶荣耀怕自己父母在天之灵会不开心,这一碗水没有端平啊。
看来晚上要跟自己老婆谈谈自己回家的事情了,叶荣耀想早点回去了。
……
京城炸酱面的材料比较多,制作过程也比一般的面条麻烦一点,取黄豆清水泡发,入开水锅焯熟捞出,黄豆芽入锅焯熟。
肉丁太肥太瘦都不好,五花肉最好,容易煸出油来,这样才香,将五花肉、鲜香菇洗净切成半厘米见方的小丁。
心里美萝
本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共4页
