万。

这年头，除了吃健康、吃营养之外，更要吃名气！

萧风带领薛沪生参观火腿窖藏室，心里多少也存着准备借助薛沪生的影响力，扩大萧家火腿知名度的心思。

离开火腿窖藏室之后，萧风把薛沪生带到了萧家的酒窖，这才是整个窖藏洞最重要的一部分。

萧家先祖抵达银杏村之后，沿着镜湖周边开垦了数千亩良田，这对于人口不足一千的银杏村来说，这样的土地量显得异常充足。再加上镜湖地区水源充足，旱涝保收，银杏村每年都能够省下大量的粮食。

出于利润最大化的考虑，萧家的先祖把粮食酿造为美酒，通过茶马古道出售到高原，能够获取比粮食更多的收益。

几百年下来，银杏村成为了远近闻名的酿酒基地，村民们并不局限于用银杏村出产的粮食酿酒，甚至还会外购粮食酿酒后出售。

只不过解放后，随着交通改善，茶马古道的没落以及大工业酒厂的兴起，银杏村的酿酒土作坊渐渐地失去了昔日荣光。

即便如此，萧家也习惯于每年酿造不少的米酒，窖藏在这个山洞里，每逢节庆、喜宴之类的拿出来畅饮、庆祝！

“这些米酒也是按年份分门别类进行窖藏的！”萧风拉开一个窖洞的盖子，用手电筒指着里面十几个酒缸说道：“这是去年秋天酿造的米酒，一般我们很少当年就饮用，起码会经过几年窖藏，让烟火气消失后才开封！”

离开火腿窖藏室之后，洞穴两侧的酒窖基本上都长得一模一样，从石壁从掏空的空间用一块木板盖住，若不是木板上的年份编号不同，薛沪生还真的分不清这些酒窖的区别。

从最新的2007年开始，一路深入，酒窖的编号也在不断下降，而且洞穴的通道也出现了不少分支，密密麻麻的酒窖就修建在这些通道两侧。

“现在，整个窖藏室用于储存美酒的窖洞达到了三百多个，窖藏年份最久的美酒迄今已经有了300年的历史，至于是哪位先祖酿造的，还得回去翻家谱才能知道！”带着薛沪生在阴凉、幽暗的通道里走动，萧风一边介绍道：“由于我们的酒没有知名度，老人们又不愿意低价处理，因此这些酒也不知道什么时候才能够重见天日？”

在市场上，某些窖藏三五年，甚至挂羊头卖狗肉的勾兑酒都能卖出天价的时候，萧家却只能守着这些窖藏了数百年的美酒，默默无闻，这无疑是一个讽刺。

“现在萧家大力开发镜湖景区，恐怕在下一盘大棋吧？”薛沪生觉得有点晕，不仅仅是因为这里空气不流通，更因为萧家令人窒息的底蕴。

刚才薛沪生品尝

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