在酿酒葡萄全部采摘完毕之后，酒庄的员工把每一株葡萄藤都进行了精心的剪裁，减少叶面挥发，保证葡萄藤能够度过银杏村寒冷的冬天。

此外，员工们还把已经发酵好的农家肥深埋到葡萄园里，在每一株葡萄藤的根部覆盖上稻草秸秆，进行保温。

整个冬天的田间管理、施肥对于葡萄园未来一年的产量和品质都会起到至关重要的作用，虽然萧风拥有‘空间灵泉’这样的大杀器，在许多程序上还是要遵循一般的农业科学规律。

其实，不光是‘箫氏酒庄’的葡萄园，整个‘镜湖牧场’、‘萧家农场’随处可见这种科学合理的管理措施，这也是让外界看到了镜湖美食赖以崛起的基础。

自行车穿梭在葡萄园的小径，耳边时不时传来正在觅食的小鸟清脆的鸣叫，草丛偶尔还能窜出一两只兔子，整个葡萄园虽说有些寂寥，但是也不是生机全无。

来到酒窖的时候，萧家的不少高层都来了，就连萧老太爷徐老将军、萧大太爷也来了，酒窖里一片热闹。

“爷爷，这么冷的天，你们怎么来过来呀！”萧风和几位老人打过招呼后，开口问道。

今天银杏村的气温降到了4摄氏度左右，虽然没有下雪，但是凛冽的山风还是让人的体感非常低。

“整天窝在家里有什么好？”徐老将军眼睛一瞪，说道：“今年的新酒出酒，我们这些老头子虽然不问世事，也是要了解一番嘛！”

对于萧风这个孙女婿，徐老将军是一百个满意，他不仅没有利用权势获利，而且在慈善事业上投入了诸多的心血，是个好孩子。

当然了，若是他不那么紧跟几个老太太的脚步，放着自己多喝点酒就更好了！

徐老将军泥腿子出身，南征北战数十年，年轻的时候很是好酒，只不过自从进入中枢、年岁渐大之后，他的这点**好就被老太太和保健医生剥夺了。

尤其是近年来，烟、酒以及各种辛辣刺激性食物基本上从老将军的生活中绝迹，他的每一餐都要严格按照保健医生乃至医疗委员会的指导进行。

这让老将军的生活缺少了许多乐趣。

来到银杏村之后，老将军的身体得到了恢复，虽然已经94岁，　但是检查结果和八十岁的老人没有太大的区别，甚至更好。

因此，老将军被特批每天晚上可以喝半杯葡萄酒，不过老将军多少有些意犹未尽。

这不，今天新酒酿出来，老将军跑过来凑热闹，不就是为了过过酒瘾嘛。

“爷爷，新出的酒还不太好喝，今天我就破例让你喝一杯前年的陈酿！”看到老将军和两位爷爷一脸期待

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