哦,她特别擅长这个,好像是跟她妈妈学的。至于铜锣烧嘛……是找董香学的,她说甜食搭配麻辣口味吃最棒了。”
“好狡猾,居然跟自己店里的厨师学做饭……”叶婉君、苏曼、秦舒雨和华殷素似乎不约而同的在心里说道,而柯宏也不知道为何自己听到了这句话……
接下来是秦舒雨的糖醋排骨和番茄炒蛋了,柯宏思忖着该怎么说。
糖醋排骨的确还可以,不过谈不上出彩,烧的不是那么均匀,有些排骨炖烂了,而有些却很难嚼,而且糖稍稍放多了点让甜味过重,盖去了糖醋排骨应有的咸甜搭配。对于完全不会厨艺的秦舒雨来说,能做到这个地步真的已经很难得了,柯宏其实非常感动。
不过,真正的亮点在于这个番茄炒蛋,柯宏从来没有想过这么普通的一道菜也能这么美味。番茄炒蛋本身异常浓厚和粘稠,让鸡蛋和番茄的味道完全混合在一起,但又恰到好处的没有让番茄的味道过重,盖过了鸡蛋的味道。
有些餐馆为了图省事,会在番茄炒蛋里加番茄酱,导致番茄的味道完全压制住了鸡蛋的味道而变得像是在吃有着鸡蛋口感的番茄酱似的。柯宏忍不住讶道:“舒雨,这个番茄炒蛋你是怎么做的?”
“啊?只是……多给了些油而已,我妈说,这样炒起来汤汁会特别浓稠。”秦舒雨愣了愣,回道,然后小心翼翼的问:“好吃吗?”
“特别好吃。”柯宏笑着说,秦舒雨顿时喜笑颜开。
秦舒雨这么一说,柯宏顿时就明白了:这是母亲的味道。
最后,轮到华殷素的红烧狮子头和手撕包菜了。华殷素很聪明,手撕包菜选择了清炒,用清淡的口味来中和狮子头的油腻和重口味,不过关键还是在于这红烧狮子头。
鸡汤的醇厚口感,狮子头的肉**的松紧得恰到好处,肥腻恰当,一口咬下去肉香四溢,酱汁也完全掩盖住了肉的油腻,再加上用几根小白菜点缀的拼盘……
这道菜堪称完美,就算是柯宏自己亲手下厨,恐怕做出的成品也不会比华殷素的这道红烧狮子头要美味多少:当之无愧的冠军……
而且,不仅仅是柯宏这么想。柯宏每吃一道菜时,女孩们也会一起品尝,所以味道怎么样,大家其实心里都有谱。而吃到这道红烧狮子头时,秦舒雨四人脸上都闪过一丝不甘心,因为她们很清楚,这道菜的确比她们做的任何一道菜都要美味。
“可是,为什么啊?”柯宏惊讶的看着华殷素问道。
“嗯?什么为什么?”华殷素捧着双手,开心的看着柯宏问道。
“你不是富家大小姐吗?”柯宏难以置信的
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