上慢慢地炕干。

“这样腌渍半个小时，才能够让鸡肉进味，吃起来口感也能更好。”段少君一面解释，一面调着面粉与鸡蛋的混合物。其他人则努力地咽着口水，满脸期待。

腌好之后，提溜出来，搁在一个大盆里边，开始裹上面粉和鸡蛋的混合物，然后，又裹上了一层将烘干的馒头搓碎之后弄出来的馒头屑，木办法，没面包，自然没有面包屑，不过馒头屑不但神似而且也形似，自然也就将就了。

而楚楚妹子就一直跟在段少君的身后边，好奇地问这问那，段少君一面解释一面做，等油锅开始冒出了烟气，将已经裹好了馒头屑的一大笼鸡胸肉小心地倒进了油锅里，滋啦啦……随着声响就看到油锅顿时开始翻滚起来。