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江少华的第一次闭关修炼，就在大神食碑里。

其实他整个人，就盘腿坐在真真面食馆的二楼，完全就是打坐入定。大神食碑里，自成一方天地，四周还是白茫茫的一片，正中是那块黑色方碑，旁边多了间屋子，赫然就是真真面食馆的模样。

修炼就在厨房里。江少华的任务听起来很简单，做出一碗合乎小青要求的面疙瘩。

可真正做起来，却很不简单。

先是和面。

面粉倒在盆中，不能用自来水，而是要用无影手，双手循着无形的轨迹，像是在空中画写一个玄妙的符号，小青为他展示时，双手十指灵动，点点雨滴自双手间汇聚滴落，融进面粉里。

这是最难的一步，江少华反复练习，不是忘了前面，就是先后顺序不对，再不就是双手不同步，反正就是各种不对。

小青给他示范一次，讲解一次要点，再示范一次，就迫不及待地消失不见，任由江少华自己去揣摩练习。

江少华心无旁骛，专心练习，一次，两次，十次，百次，千次，双手酸麻到抬不起来，整个人累得疲惫不堪，就倒在床上睡一觉，起来后就再接着练习。

一天，两天，一周，两周，江少华咬牙坚持下来，每天重复做这套同样的动作，显得极为枯燥无味，可他楞是以极大的毅力，坚持下来。

一个月后，不知道尝试了多少次，他终于有了点感觉。

两个月后，他的双手动作，已经很是娴熟，似乎是在陡然之间，双手在空中画写玄妙的符号时，感觉到似是有无形的丝线被牵动起来。

三个月后的某一天，他蓦然就心有明悟，双手翻飞，十指灵动，画写玄妙的符号，一气呵成，根根无形的丝线，在双手带动下缠绕在一起，最后一个动作刚刚成型，双手笼罩的范围似是云翻雾涌，点点水滴凝结滴落。

无影手，成功！

这是和面阶段最难的一关，接下来就是精确控制面粉和雨滴的比例，和出软硬适宜的面团出来。这一步看似简单，再次耗费江少华一个月的时间，才大功告成。

第二阶段是醒面，同时准备蔬菜面汤。重点是蔬菜要切得厚薄匀称，入锅翻炒，加水时再次用到无影手，熬汤要火候恰到好处，在汤水煮沸的同时，面团醒得刚刚好。

接下来就是下面疙瘩，小青的要求颇有些讲究，不能随意，而是把小面团搓揉成一条条纺锤形的小面鱼儿，再投入沸水面汤中。这一步最考验的是快，必须在短短时间里，把一大团面团搓揉成小面鱼儿，不然就会前后时间相差太久，面鱼

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