路和京东京西两路的羊。至于长江以南地区养的羊，这个年代有不少人是认为不能吃的，不但是味道不好，而且认为有毒，对身体不好。后来宋室南迁，没得讲究了，江南就也有好羊了。

徐平庄上的羊种羊和母羊都是精挑过的，用的是陕西路和河东路的优良品种，又经过了庄里的选育。平常喂食，除了青草，还有调制的苜蓿，喝的是清水，味道比西北来的羊还要更胜一筹。在京城里徐家这处庄上的羊已经是名品，连皇宫里都经常选购，当然不是随随便便能够吃上的。(未完待续。)