次煤渣污染已经解决，红砖厂迁移之后，附近的水质得到了改善，已经没有煤渣方面的沉淀了。

使用山泉水清洁小龙虾，会洗得更干净一些，并且冰凉的山泉水会把虾肉进行冰镇，进一步提升口感。

做菜使用山泉水的话，汤汁会更浓郁一些，反正水是做菜的一个比较关键的环节。

随着第一锅的麻辣小龙虾在煸炒之中，电风扇也随即开启了，特意买的发电机在户外出摊的时候发挥了重要的作用，许多电器都能够使用了。

麻辣小龙虾的香味开始弥漫开来，一开始没有什么车辆停下来。

朱仁明在观察了下两人还在努力刷着小龙虾，便把仙厨调料包加了进去，这也是麻辣小龙虾最后的一道工序。

“完成！”随着朱仁明关闭了炉灶，电风扇还在运行之中，香味提升了几个层次，似乎能够穿透车窗一样。

此刻一辆车停到了旁边，一名司机走下来，看着小龙虾，颇有些垂涎欲滴。

“老板，小龙虾怎么卖？”

“一斤一百！”

朱仁明自认为卖得价格也不是很贵，专卖店麻辣小龙虾的价格，6斤大概在216左右，也就是说一斤30多左右，而朱仁明的麻辣小龙虾居然翻了三倍。

进价10元左右，经过一番加工就提供了十倍的价值，颇有点趁火打劫的意味。

“太贵了吧？”这是一名三十出头的司机，头顶有些秃，戴着一副眼镜，看起来很斯文的样子。

他在市里面也是经常好麻辣小龙虾这口的，因此对价格还是有些研究，觉得路边摊的麻辣小龙虾卖这么贵，有些不符合常理。

朱仁明摇了摇头，说道：“朋友，可以尝一尝，觉得合适再买，不行的话，你可以拿几只到车上吃，当交个朋友。”

“好，我尝一尝。”秃顶男刚吃了一只麻辣小龙虾，眼睛都亮了起来，手有些发抖，急急忙忙拿出钱包，递给了朱仁明一百大钞。

随后提着一斤的麻辣小龙虾就准备上车离开，副驾驶位置上一名女士下车了，听到了两人的交流，觉得大夏天的吃麻辣小龙虾有病是吧，不怕上火？

“老公，一百块一斤你还买？钱多的是吧。”这对应该是夫妻，开得车是十来万的，算是白领阶层。

精打细算向来是女人的强项，觉得自己的男人还是太冲动了，一斤才多少啊，一只小龙虾1两多，最多2两，一斤的话连10只都不到。

正规的店面卖得麻辣小龙虾一份大概也就一斤多才50不到，而这却贵了一半。

秃顶男没多说什么，而是让自己的老婆尝了一只，然后两人沉默

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