不过近些年父母年迈了，所以豆腐也就没做了。”冯振风也极其怀念当初酸浆豆腐的口感。

朱仁明诧异不已，酸浆这个词汇还是第一次听说，有点不理解地道：“酸浆能点豆腐？我只听说一句话，叫做卤水点豆腐，一物降一物现在做豆腐一般是石膏豆腐、盐卤豆腐居多吧，怎么还有酸姜豆腐啊？姜汁能点豆腐？”

“哈哈，不是生姜的姜，而是水浆的浆，也就是豆腐沥出来的水，俗称酸浆，要经过发酵的。”

“哦，那我没酸浆水，怎么做这个豆腐啊？”

“白醋点豆腐咯，做好之后，沥出来的就是酸浆水了，以后可以循环利用，这种豆腐比其他化学试剂点的好吃多了。”

“嗯，那我做这个豆腐给你姐姐吃……”未完待续。