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第三百六十八章 心意最重要(第2节)

有点迫不及待,开始用豆浆机打浆!使用的果蔬键位,这样的话,打出来的是生豆浆。

几分钟打好了,朱仁明用消毒好的纱布过滤豆渣,包好之后,用手挤!这完全不仅仅是体力活了,还需要一定的巧劲,朱仁明初次挤浆,对他来说,还不错,至少豆渣内的豆浆含量已经很少了。

冯父说来指导,其实这个时候他已经在睡午觉了,冯母来也是,冯振风则在写小说,利用一切可以利用的时间。

他的一天安排很紧密,冯父为他制定了一系列的学习计划,还有锻炼身体、休息的时间。

而他利用休息时间,拿来写小说,毕竟冯振风没有睡午觉的习惯,精神状态还不错,可以应付一天的学习课程,而且显得很是充实。

滤好了豆渣,朱仁明把这些豆渣装好,纱布洗干净之后,上锅煮豆浆,身边准备好一瓢水。中小火煮开后,表面的泡沫膨胀了起来,差不多要溢出锅子了,朱仁明冷水浇了过去,心里面暗自后怕。

这个假沸状态的趋势让人措手不及啊!随后又连续弄了几次,等豆浆完全熟透了,散发着豆子的香气之后,沈文信小心翼翼地撇掉表面的泡沫。

现在点豆腐的话,还不到时机,朱仁明等了五分钟左右,看表面凝结了一层豆腐皮,知道关键的步骤要到了!化腐朽为神奇最为重要的一步,成功与否全部指望点豆腐的时机把控。

用汤匙撇开豆腐皮,朱仁明倒一瓢白醋到汤匙内,慢慢地倒入豆浆内,往一个方向慢慢搅动,心急吃不了热豆腐,朱仁明的力度放到了最低,如同搅动一副绝世画作,等待神奇的一刻发生。

不过,好像絮状物出现的还比较少,一瓢白醋的量不足以让豆浆化为豆腐,所以朱仁明又加了一瓢,慢慢搅动,而当朱仁明的注意力全部集中在锅子内的时候,看到了里面,漂浮着絮状物的豆腐块。

“哈哈,成了!”朱仁明兴奋异常,第一次点豆腐宣告成功,说明自己的一番仔细研究还是颇具效果的,现在嘛,朱仁明不着急,盖着锅盖,等待个二十分钟左右,让他慢慢沉淀。

此刻冯振风出来了,看到朱仁明还在忙碌,知道自己中午的一番话,让他付诸了实践,对于姐姐能有这么一个贴心的男朋友,倍感欣慰。

“仁明哥,豆腐做得怎么样?”

“初次实验,点豆腐成功了,只等压制成形,等好了之后,你来尝一块,看有家的味道不。”

“一定,一定!不过,我觉得不论仁明哥你做的好吃,亦或者不好吃,我姐姐都能感受到你对她的心意。”

“你小子,还是感情专家了啊?快去写

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