脸上不再有难过的神情之后；立刻又掉过头来安抚叶李氏。

“娘啊！什么白白胖胖？人家只有喂猪才会用白白胖胖四个字来形容，你女儿可不是小猪；才不要被养的白白胖胖嘞！”

“你这孩子，胡说八道什么？哪有人会这样子说自己的。”原本眼睛红红的叶李氏，一听到叶紫一番自我贬低的话；忍不住嗔怪的瞪了叶紫一眼，原本郁闷的心情豁然而开。

又搞定一个，叶紫在心里暗暗地比划了一个胜利的手势；替自己狠狠地点了一个赞！

最后只剩下叶家辉一个人，自家的大哥是妹控；这个最最容易搞定，叶紫索性挨着叶家辉坐了下来；兄妹两个人坐在一根长板凳上。

叶紫亲热的挽着叶家辉的手臂，撒娇外加卖萌；几句话就让叶家辉恢复了少年心性。

十六岁的年纪，自然是应该笑的肆意活得自在；前世的时候，自己十六岁的时候在做什么？唔……好像是正准备升高中的考试吧？

叶紫的心里出现了短暂的走神，一顿饭除了刚才那小小的插曲之外；完全是在温馨愉悦的环境中吃完的。

吃过早饭之后，一家人就开始各自忙碌起来。

叶焕山怀里揣着银子，出门去找李德田；看一看杏花村还有没有宅基地出售。

叶李氏则进了厨房里准备炼猪油，昨天叶紫一口气买了几十斤的肥猪肉；虽然说天气不热，这些肥猪肉放个一两天也不会变味道。

不过既然家里面已经决定了要修新房子，这以后事情只会越来越多；趁着家里还没有那么忙碌的时候，先将猪油练好再说。

叶紫跟叶家辉兄妹两个人也在厨房里，不过叶家辉是在厨房里帮忙烧火；而叶紫则准备尝试作卤味。

昨天那么多的猪下水，还有猪脚、猪头、猪尾巴……叶紫决定将这些全都做成卤味，什么卤猪脚、卤猪头肉、卤猪尾巴、卤猪肚、卤大肠等等。

至于其他的五花肉跟瘦猪肉，叶紫心里也已经打算好了；她决定将这些五花肉跟瘦猪肉全都用盐腌制起来，回头做吹风肉。

风吹肉可是有名堂的食材，被戏称‘环保腊肉’；在农村人们常把肉抹上盐，放在缸里面腌制三到六天；腌制好了以后就挂在自家的屋檐下，经历三数日风干而成。

这吹风肉吃起来肉香带汁，滋味又不像往常的烟熏肉；跟腊肉也不一样，吃起来香而不呛；清新的春笋借助风吹肉的一点点咸味，既爽口又不会觉得太素。

吹风肉的做法很简单，将盐和花椒放入锅中干炒；炒到花椒香味浓郁离火，等到盐摸上去不烫手的时候加入白酒和白糖；然后搅拌均匀

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