是谷中唯一的一间榨油厂，榨的是去年存放下来的茶籽，茶油属于绿色食品，有降低血脂和软化血管的作用，能预防高血压和脑血管爆裂。

方磊知道：茶油已被世界食品卫生组织列为最好的绿色食品，他家里的那间江洲大酒店，用的也是这种油，价格是花生油的三倍，炆炖炒炸，色香味俱全，深受顾客欢迎。

在这里，榨茶油是采用传统的小作坊方式，把茶肉捣碎后，放进大铁锅里面蒸熟，然后做成茶饼，放进一个用树木挖成的坑槽里去压榨，过滤之后便是香喷喷的茶油了。

榨干了油的茶麸，还可以用来洗涤头发，有黑发护发的作用，也难怪谷主三百五十多岁了，头发还是乌黑发亮的呢！

在仙药谷，人们食用的都是无公害绿色食品，这就是健康长寿，永葆青春的秘诀，方磊经过详细了解各种中草药的功效后，又将推出多少新的药膳配方？请拭目以待！