又拍碎了若干头蒜进去，最后抓起一把红粉放到里面，一拌就完活了。

这是何菜？？

安静笑笑说：“男人们喝啤酒时就喜欢的下酒菜，拍胡瓜！”

好吧，那红粉是何物？

“辣椒面，可惜剩得不多了。不过我带了些种子，等到在园子里种下了，以后就多了。放心，里面有辣度不高的品种。”

安静爆炒芹菜的样子也吓了她们两个一下。

这个时空，极少用油爆锅炒菜的，煮、蒸、炸，哪怕是烤才是他们宋人厨艺的强项！

但是爆锅炒菜的香气能说明一切，这种做法就是好吃！

韮菜炒鸡蛋的香味也证明了这一点。

直到安静最后来了个酱焖河鱼后，孙刘氏才算感到她们找到了熟悉感和存在感。

大家都是女人，做菜的差距不要像身高那样大好不好？！

两个帮厨的女人也喜欢这里，这里一天是三顿饭，而且吃得还好，相比之下，她们自己常年煮饭，然后再煮些空心菜蘸酱下饭，最多蒸个河鱼之类的，好吃多了。

煮饭是为了省米，但是这里是一水的干饭。

好吃，而且能吃饱肚子，又有钱赚，能不让人开心吗？

安静还在院子里和院子外开出了好到两亩面积的菜畦。

当然，这个主要是让那些大宋技工学生们干的。这里的人，人人通农艺，一个两个菜园子，不当一回事情。

安静欣慰地在市场上看到了胡椒，你说要是没有了它，喝羊汤有啥意思？

没有辣椒也不行，五个大男人中，四个是无辣不欢的人。

这个时空倒是有一种叫茱萸的种子能有些辣度，但那只不过是微微辣的级别，不够刺激。

安静这次种下了两种辣椒，一种是中等辣度的菜椒，一种是高等辣度的朝天椒。

她当然不会直播种子了，那样出苗率太低。

她挑了一块光照充足，地温能高一些的地方，自己精耕细作地开一片育苗田，还施了一些塘泥做底肥。

孙氏和刘氏的皮肤本来只是偏黑一些，但是相比安静的白晳，两人就觉得自己太黑了。

农村妇女嘛，能白起来吗？

她们两个平常也是要下地劳作的。

她们便也帮着安静劳作。

孙氏说：“安小娘也会农作之事，真没有看出来－－－－－－”

刘氏说：“安小娘为何要弄出这样一片地来？将要种些什么？”

安静想了一下，这个时空虽然已经有了温室和育苗移栽技术，但是，只是有了，远远没有普及。

她说：“这叫育种田，可以提高种子的出

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