健作用和药用功效，其他如鹿鞭、鹿蹄筋、鹿心血、鹿胎膏等鹿产品都具有很好的保健和药用价值。

人参——东北三宝之一人参为东北特产之一，人们称为‘百草之王‘，是闻名遐迩的‘东北三宝‘之一，是驰名外、老幼皆知的名贵药材。野生人参多生长于东北阔叶林与针叶林混生的人际罕至的原始森林，是国一类保护植物。人参的作用很多，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能。人参内含有一种叫人参皂甙的化学物质，它对调节人的枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效。(未完待续。。)

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