沈云芳在去市里了解了一下鸡肉的市场价之后，就决定把这批鸡深度加工一下。

因为已经都杀好了，虽然仓库里低温低，但是这样的天气处理好的鸡肉也放不了多少天，所以沈云芳撸起袖子带着几个军嫂，加班加点的把这种以鸡肉为原料的食品给做了出来。

因为时间赶，所以也没琢磨更多的花样，就是卤。把整只鸡进行拆解，所以卤鸡头、卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡腿、卤鸡架等等纷纷上市。

鸡胸脯肉有些死，沈云芳想起来后世的炸鸡柳，就把鸡胸脯肉都变成了香喷喷的炸鸡柳。鸡皮有些人不爱吃，她就直接也给炸了，单卖鸡皮。

至于内脏，因为有些人不喜欢那种味道，她就在卤汁里加了麻椒好辣椒，做成了麻辣口，居然是这里面最受欢迎的。

当然这些东西因为没有防腐剂，特意多放了点盐，所以保质期是三天。

这边出厂那边就直接送到了火车上售卖，别三天了，三千多只鸡，一天半都没撑到就全部售完，给沈云芳带来了七万多块钱的利润，比单单卖鸡肉可是多了一倍还带拐弯的。