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第一千三百七十四章 精致的茶点(第3节)

坐的位置上都摆上了。

一共八个小小的巴掌大小盘子,右边的是一些口味各异的茶点用来搭配乌龙茶,一碟腌制过后的柠檬片、一盘颜色漂亮的素色蝴蝶蒸饺,一个西式的水果派,然后就是几块各类茶粉制成茶冻,呈现红白褐绿四种颜色这样搭配不会喧宾夺主。

显然这也是由四种茶叶制成的。

看到这四个茶冻,作为了解袁州的林局长和老大爷总有种牙疼的感觉。

没办法谁让袁州有用祁门红茶煮茶叶蛋的前科呢。

而另一边则是搭配绿茶的甜口茶点,也是用四个巴掌大的盘子装着的。

一盘三片的肉铺,两块一盘的红枣糕,还有用马蹄粉、白糖和炼奶做成的绿茵白兔饺,还有一样就是用龙珠花茶叶酥炸而成的龙珠香麻卷,是用糯米皮包着瘦肉、虾仁、胡萝卜等馅料卷成“日”字形,再扫上蛋黄、芝麻和龙珠花茶叶,在锅中炸至金黄色而成;茶叶镶嵌在外皮上,星星点点,酥脆易碎,看起来就可口的很。

这些都严格按照了古法所说的甜配绿、酸配红瓜子配乌龙这样的搭配来。

在茶店上,袁州很有自信。

他的茶会,不但要茶好,茶店也要好。

而这也是乌海从知道茶会就没闹的原因,茶会那可是有茶点搭配的,吃的少总比没得吃好。

“那么茶会就正式开始了。”袁州朗声道。

……

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