季客打听得还挺清楚的。

“王老要去？怀刀宴有没有问题。”汪季客是知道，王老爷子在妻子死后，是最在意怀刀宴的。

“本质上，因为我了解庖丁解牛，我把它认为是一门不可能被还原的技艺，但我同时相信袁主厨，相信袁主厨，所以具体情况我一定要自己去看看。”王怀道。

“袁主厨对厨艺极其较真，如果不是百分之九十，甚至于百分之百一致，他是不会说自己已经还原成功了的。”汪季客道。

“如果是真的，刀王的匾额，是该有主了。”王怀口中叹了一口长气。

文无第一，武无第二。无论看几次，都觉得古人说话太有道理，刀王的匾额，不知道多少厨师垂涎。

“师公……”

陈翩振和谷辰同时出言，刀王的招牌在淮扬菜厨师手中已经保持了三十多年了。

这是代表，淮扬菜在国内刀工当中执牛耳，如果颁给了袁州，那……

“什么都不用说，刀王本来就是刀工极致的美誉，而庖丁解牛就是刀工极致。”王怀道“获得刀王匾额是需要协会所有理事同意，但我相信，如果是真的，所有理事不会再有异议。”

“诈马宴是什么时间。”王怀问。

汪季客道“后天，诈马宴后天就开始了。”

“那我明天去蓉城，这个消息应该都知道了，翩振还有小辰你们去问苏菜协会理事，有没有要一起去的，一起把票买了。”王怀安排。

“知道了师公。”陈翩振和谷辰立刻应声。

诈马宴和庖丁解牛，确实牵动了不少名厨的心。

……

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