肉的营养价值也提升到顶点，这一时期称为肉的后熟，在这一过程中，肉的ph值会逐渐升至60—64，肉呈酸性，而这个过程叫肉的排酸。

而袁州现在手上这块整块的t骨牛排就是已经经过系统排酸的牛排。

这整块的t骨牛排就是一整头牛的t骨牛排，其实陀罗玛和马里谢罗点的是最正宗的t骨牛排，这样的t骨牛排起步就是两人份的，所以这一份是一公斤到一点五公斤。

所以他们三人只点了两份。

而现在袁州就正拿着刀，准备切割t骨牛排。

……

ps:菜猫知道更新了肯定又有小伙伴说好水什么都，但实际上这些过度是必须要有的啊，没有的话，就少很多东西，大剧情总在过度后！

菜猫也是希望小伙伴们看得舒服，所以很努力了，三更！

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