料，到时候两位主厨先做，我最后做。”袁州说着就去了店里备食材。

其实百合蒸肉是滇菜当中一道十分简单的家常菜，基本同等比来换算，就跟川地家里泡菜差不多，特别是新鲜百合出产的时节，那也是老百姓都喜欢做的一道菜。

食材也特别简单，新鲜的百合，猪肉，特意加上一些滇省的配料，比如草果粉，葱蒜等等。

很快袁州就准备了三份一模一样的材料来到小院里。

自从因为程技师出师考试搭建了灶台以后与其他的厨师交流厨艺就方便多了。

p:有滇省小伙伴吗？嘿嘿。