易宋正唯一留下来的厨具,虽选现代经过精修,但外观而言还是破烂,不过它代表的内在含义,国内厨师圈都知道。
粤菜废炉,并没有具体的评判标准,一般是上一位拥有者,自己颁发给接替人。
至于鲁菜银勺,最为正统,是鲁菜协会第四任会长打造,经过多年来的努力,银勺已经成为了鲁菜厨师心中的最高认可。
备注一句,银勺算起来是没什么内涵,能够与其他并称国内厨艺圈的四大成就,是因为自年月华夏厨联成立,近四十年有七任会长,包括周世杰在内,鲁菜除了三任会长,三任厨联会长都对银勺荣誉赞誉有加。
还知道,鲁菜银勺还有专门的银勺评委组,另说一句是周世杰也就是现任银勺评委组的主席。
“大师的任务可以先不急,剩下三种荣誉,距离我最近的,应该是鲁菜的银勺。”袁州一边洗漱,一边琢磨。
倒不是其他,只是因为银勺是有准确评判标准,而废炉得看宋主厨,老厨成就的话,袁州感觉自己还年轻。
“请宿主大人尽快领取任务。”系统这一回倒是出现了。
袁州选询问清楚“我暂时不领,任务不会过期,或者说更改吧。”
系统耿直的现字回答“不会,主线任务不会更改。”
“先将任务放一放,等过段时间,问问周叔鲁菜银勺的获得标准。”袁州心里默道。
袁州这边决定了,系统就没有出声了,正值晚上,袁州也有正事要办。
什么事情都没有做菜以及给小雅投食重要,其他的可以先放一放,因此袁州将所有的精力都投入到其中。
视线转到另一边。
“会长,最后的公告确定稿,我已经让袁主厨看过了,现在我发给您看看,如果没有问题,明天一早就可以发布了。”
周世杰吃完晚餐慢悠悠地才到家就接到了钟丽丽的电话,说的就是袁州打算收记名弟子的事情。
经过一段时间的反复琢磨与多方筹备,终于到了要公布的时候了。
别觉得一个公告,要筹备这么久,办事效率太慢。
主要是收记名弟子的是袁州,不是赵钱孙李其他州,当初的青年厨师大赛就是一个活生生的例子,硬生生把国家青年级的赛事,变成了亚洲级。
如此多厨师,根本不可能将他们集中到了一个地方然后比出前几名收徒,这样跟袁州之前为了推广各个菜系才收徒的初衷不符。
因此经过多次磋商,加上一开始收徒的原因,袁州和周世杰将权利下放到各个菜系的协会由各个菜系负责牵头比赛,只要大赛的一二名就可以了,这样就会简单很多,当然报名的事情还是需要厨联这边总筹
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