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袁州的烹饪速度，一直是厨师圈的一个谜。<r />

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很快一道道美食就从袁州的手里流了出去，先是乌海周希的，按照先后顺序，很快就轮到了萌萌他们。<r />

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先是萌萌的菜端了上来，深呼吸闻到了令人陶醉的香味，默默咽了咽口水才记得自己在直播“我要先吃了，先吃哪一道，水友们弹幕飞起来。”<r />

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等到直播间里一片滚动以后，选到要吃的菜，萌萌就迫不及待地动筷子朝着菜夹去，东坡肉。<r />

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肥瘦相间，汁水丰沛，浓油赤酱，不光是闻起来香，吃起来更香，萌萌一吃进嘴里就享受地眯起了眼睛。<r />

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在懒洋洋的口水即将滴出来的时候，袁州将她的菜送了上来，终于不用看着萌萌的菜流口水了。<r />

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“我要开动了，感觉好好吃呀。”懒洋洋抄起筷子就动手。<r />

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烤花揽桂鱼，最主要的其实就是两步，一步是腌制桂鱼，一步就是包面饼烤制。<r />

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说起来简单，但是只要是看过古籍描述的就知道没那么简单，白中带红的最终效果，不光是酱料也是火候，网油以及面饼的功劳。<r />

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袁州查阅典籍经过多方实践以后，弃用面饼改用煎饼，就是用鏊子烙出来的煎饼，冷了以后韧性十足。<r />

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这样一来，火候的拿捏就显得尤为关键了，煎饼薄如蝉翼，十分轻薄，虽然是裹了好几张煎饼，但是也是有讲究的，太厚太薄都不好，难度不是一般大。<r />

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但袁州现在的厨艺在那里，只要是找对了办法，想要做出顶级美味也就是熟能生巧的过程罢了。<r />

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将桂鱼牢牢的用猪网油缠住一圈，将一段段肥嫩的大葱围着猪网油的位置排列起来，最后就五张煎饼将之彻底包裹起来，然后用竹篾的夹子夹住放在炭火上两面烤，注意火候就好。<r />

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袁州将桂鱼放到炭火上以后就开始做其他菜了。<r />

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“这个烹饪方法好像跟鲁省不太一样呀。”秦鹏坐在隔断那里是可以看见袁州的动作的。<r />

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虽然他没学厨艺，但是见识不短，现在却是看不明白袁州的做法了，好像没有见过。<r />

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“不是

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