。”马志达客气的说道。

憨厚的程技师却只是点头，就盯着马志达看，准备看看这鱼何种滋味。

袁州的烤鱼就装在一个鱼型的盘子里，盘子刚好鱼那么大，而且鱼整个都是完整的，看起来就好似还活着一般，就是鱼身子上冒着腾腾的热气，表面的鱼皮也微微收缩卷曲，露出一些雪白的鱼肉。

“我尝尝。”陈维毫不客气的伸筷子就夹走一块鱼腹。

“真鲜！”几乎鱼肉入口的瞬间，陈维就大喝了一声。

这下马志达也顾不得欣赏面前的鱼的各种摆盘和艺术了，拿起筷子就开吃。

马志达不同，他不怕鱼刺，所以他下筷子的地方反而是鱼的脊背，靠近头那里的地方。

筷子尖尖的头轻易就戳进去了，再一挑就出来一块完整的鱼肉。

白嫩的鱼肉，被表面花色的鱼皮包裹，仔细看鱼肉里还浸着汁。

“啊呜”一口吞进嘴里，一股河鲜特有的鲜美立刻占据口腔。

鱼肉嫩到轻轻一抿就碎了，碎成了一点点的小块，每一块里又包含着鱼肉鲜嫩的汁液，再加上有点韧性的鱼皮，上面撒的粗粒的盐。

只不过是稍一咀嚼，立刻的咸味就彻底激发了鱼肉的鲜美。

“感觉那诗文里写的桃花流水鳜鱼肥里的鳜鱼也就这个味道了。”马志达眯起眼睛，很是惬意的说道。

“这鱼肚子肥嫩，这肉好吃，没想到里面还有这么丰富的配料，加这个才好吃。”陈维指着被他吃出一个洞的鱼肚子说道。

“里面这么多汤汁，居然一点没流出来？”程技师看着随着破洞流出的红亮汤汁，有些惊讶。

要知道他觉得自己已经看得够仔细了，没想居然漏下了这么重要的地方。

鱼肚子里内有乾坤，里面塞满了鱼的配料，青红辣椒，嫩绿的蒜苗，雪白的大蒜，还有嫩姜，每一个都脆脆的，刚刚可以吃的状态。

第一口陈维吃着只有粗粒的盐巴激发鱼肉的鲜美，鲜美到好似鱼活过来一般，第二口就挑破了鱼肚子，吃到了辣椒，这一下不得了，感觉鱼肉更加鲜嫩美味。

重重的辣味刺激舌头，再然后就是鱼肉的鲜嫩抚慰一下舌头，这好似在嘴里开了场狂欢。

“嗯，这才够味！”说着陈维再见夹起一大片的鱼肉。

“哎呦，真是美味，居然一点刺都没有，这才是最美妙的地方。”陈维满意的说道。

冷硬的脸都柔和了几分。

不过，袁州制造的美食惊喜又何止这些。

原来吃完上边的鱼肉后，是需要翻面才能吃到下边的，但，袁州这个是是先剖成两瓣的，是以吃完上边的，那一条大刺，可以直接掀开吃下边的鱼肉。

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