和棉花、甘蔗和稻米等。这里是密西西比河口的仅有高地，最早是法国人的地盘。但是七年战争中，一纸“枫丹白露协约”把新奥尔良作为政治献礼交易给了西班牙人。
西班牙人在当地的统治才二十来年，现在就又到了换主的时候了。
