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第四百二十一章 步方秘制臭豆腐(第3节)

系统准备的橱柜之中,这橱柜有压缩时间的功效,当然步方过一会儿会打开橱柜进行搅拌一番。

而在等待汁水发酵的时候。

步方则是开始处理主料。

他花费了一个早上的时间,制作出了许多的豆腐。

白花花的豆腐散发着热气,温热而白嫩,那香味让步方忍不住深吸了一口气。

他很珍惜这香味,因为等一会儿,他就再也闻不到这香味了。

他选择的一道菜是一道极致的菜品,和步方以往的菜品不同。

步方以往的菜品都是香到了极致。

但是这一次他选择的菜品却是……臭到了极致。

既然香气很难引起顾客们的注意,那步方就另走极端,让你们臭个够。

再说了……步方对于那些排队居然排到了他餐馆门口的人可没有什么好脸色。

既然你们那么喜欢排队,那就继续排着吧。

臭豆腐一出……你们特么的能够坚持排队,那就算你们厉害。

到时候,步方倒是要看看,在天岚城,还有谁会不注意到云岚餐馆!

将准备好的豆腐放好,步方打开了那橱柜,经过了压缩时间的橱柜的作用,那木桶中的卤水也是处理完毕。

步方的目光挑了挑,在打开橱柜的瞬间,一股难闻的臭味伴随着一股灵气喷薄而出。

这臭味不算很明显,但是却是让步方忍不住砸吧了一下嘴。

将木桶放在了地上。

步方取出了一些青矾撒入了那装满了臭味卤水的大桶之内。

咕噜噜……

那木桶内漆黑色的卤水顿时翻滚了一番,冒了几个气泡。

越加浓郁的臭味顿时喷薄而起,扬了步方一脸,步方一张脸顿时都是有些发黑……

这臭味……真特么的酸爽。

步方捂了捂鼻子,将一块块白嫩的豆腐都是放入了那臭味熏天的木桶之中。

看着那一块块白嫩的豆腐沉入木桶之中,步方咧了咧嘴,心中居然是有些小激动。

豆腐通过浸泡,差不多两个时辰之后,步方便是将豆腐给捞了出来。

打捞出来的豆腐因为浸染了卤水的缘故,变得有些发黑,那臭味从豆腐上散发出来,让步方一阵头晕目眩。

说实话,臭豆腐的味道是真的难闻……

但是味道却又出奇的好……能够有着两个极端的,也就只有臭豆腐了。

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