感受到自己的存在感，极高的提升自信心。

这也是众人喜欢沈记的原因之一，在这里不论什么人受到的待遇都一样，这让很多人觉得心中极为舒服，来一次沈记，他们的心情一般都能好上一整天。

“请问客官是要什么？”师傅的速度果然很快，很快就轮到那个白衣食客了。

“我要锅边糊，油条加上卤肥肠和卤笋干。”白衣食客想都没想就说道。

“好嘞。”

那师傅答应一声儿，然后便开始动手制作起锅边糊。

只见他先舀了一勺汤底进大铁锅中，等到汤底沸腾之后便用大勺子舀起米浆抡撒到锅边。

这很需要技术，不但速度要快，还要非常均匀。

等到米浆干透，便用平铲熟练的将其铲到锅中，又在汤水中撒上葱蒜，一碗热气腾腾的锅边糊便制成了。