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作者:燕不羁  加入书架  全能小农民燕不羁  全能小农民全文阅读
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第10章 可怕的刀工(第3节)

不会输。”

女评委饶有兴味的看着正在准备食材的花极天,对董事长道:“如果他的水平真的这么高,你一定要把他留在你的麾下。”

董事长道:“必须的。假以时日,这小子必将大放异彩,也许能帮助我打败那个人。”

男评委脸色大惊,道:“你竟然说也许能打败那个人?就连你手下的天才厨师罗传水,你也没给过这么高的评价吧?”

董事长笑着看看表,道:“比试的时间到了,我们先看比试。”

只听计时的钟表当当响了两下。

饭店经理看了一眼董事长,董事长微微点头,饭店经理便大声吆喝:“比试开始。”

两方人马都开始忙活起来。

食材都是现成的,不需要处理,只需要简单清理就可以使用。

几分钟下来,花极天的动作,让大家看的目瞪口呆。

因为,花极天所有的动作,都和秦勇一模一样。

秦勇架锅点火,花极天也架锅点火。

秦勇在锅里放三勺水,花极天也放三勺水。

就连案板上的食材,花极天也和秦勇一样。秦勇怎么切,花极天就怎么切。

评委席上,董事长和其他两名评委看着也觉得很不对劲。三人交头接耳,小声说话,反正他们周围也没其他人,话筒在方桌上,三人不往前倾斜身子,说话也传不到话筒里,外人也听不见。

男评委快要无语:“两人要做一样的菜。”

女评委道:“汤是冬瓜盅,菜是佛跳墙。”

董事长眼睛也很犀利,早就看出来了,笑着道:“也好,这样更方便咱们评价打分。”

女评委无奈道:“难道你没看出来,花极天是现学现卖么?秦勇做什么他就做什么?”

董事长却道:“难道你没看出来,花极天虽然是现学现卖,可是动作要比秦勇快上一丝,不然的话,根本不可能跟上秦勇的节奏。”

女评委仔细看了两眼,大惊:“果然如此。”

董事长又道:“更重要的是,花极天不但快,刀工也在秦勇之上。”

男评委满脸难以置信的神色,像是活见了鬼:“真的是这样,怎么可能?”他也看了出来,花极天不但比秦勇快,而且菜切得比秦勇更匀。

厨师行当里,有一句话,叫七分刀工三分火候。这句话有点夸张,刀工和掌握火候相比,自然是掌握火候的能力更重要。

但是这句夸张的话,也从侧面说明刀工好,是好厨子的先决条件。

现在看来,花极天的刀工,已经不是他成为一个好厨子的阻碍了。

三位评委内行看门道,其他人却

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