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作者:燕不羁  加入书架  全能小农民燕不羁  全能小农民全文阅读
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第2章 一碗炝锅面(第3节)

是大有长进呢,花极天心里蠢蠢欲动,想试试。

趁这次机会,试试吧。

反正他已经不是饭店的员工,只要不毒死董事长,成功失败都无所谓。

不待经理再次催促,花极天开始动手切菜。

经理见花极天动手做,就连忙往外走,边走边道:“做好送到大厅,董事长在那里。”他出去招呼董事长。

等经理出去,花极天却又停下来,拿出手机,搜了搜炝锅面的做法,全国各地都有炝锅面,可是都是因地制宜,做法并不完全相同。

接下来,就要看这个补天系统开启的厨艺,到底是什么成色了。

花极天默念补天厨艺系统。

脑海中叮的一声。

厨艺系统开启,一片新天地展现在花极天脑海里。当他看到各种食物生菜,就会出现各种各样的做法。

想到炝锅面,脑海中浮现出一百二十种做法。花极天看了一圈厨房里现有的食材,脑海里又算出,可以做出其中三十七种,其中有一种就是秦勇的做法。

嘿,早知道是这样,根本没必要在网上搜索。

只是这么短时间计算,花极天就感到自己一阵疲惫,昏昏欲睡。计算太费脑子了,自己脑子明显不够用,不知道补天系统有没有提升脑力的办法。

花极天歇了一分钟,然后略一思索,就有了主意,他要做第一百二十一种,改良版的秦勇做法。

好,方案确定,正式动手。花极天开始整理食材,香菇,西红柿,青椒,五花肉之类,当然,还有主食面条。

他又比秦勇多准备了一样,豆角。他把豆角切成碎丁,用开水烫熟。

开始炝锅,花极天脑海清明,有条不紊,放多少油,开多大火,都十分有数,看动作也是极为娴熟,像是从业几十年的老厨子,而不是除了下几次方便面从来没有摸过炒勺的新手。

滋啦,葱姜下锅,五花肉下锅,翻炒。

剩下的也是按顺序一一放上,调料和盐,兑水,下面条。然后是青椒,西红柿。

当面条八成半火候的时候,花极天用开水烫热一个海碗,用这个海碗把面出锅,抓起一把烫好的豆角碎丁,洒在上面,略一琢磨,又撒了半勺盐。

你不是盐味重么,我多放点,齁死你。其实花极天觉得多方五分之一勺就差不多了,但是他故意多放了一点。

和秦勇做法不同的是,花极天用热水烫碗和加豆角碎丁。秦勇没有这两个步骤。而火候的控制,秦勇也没有这么精确,有时候九成,有时候全熟。花极天不多不少,正好八成半。

不要问花极天为什么知道,他就是知道,因

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