，“又问，周董，你说，我先从哪块改比较好？”

“呵呵，谭院长，您最需要的是钱。”周轩一语道破天机。

谭尚文窘迫一笑，他当然知道，为了省钱，饮食标准也都将了下来，他唯一能做的就是和老人们吃住一起，同甘共苦。

世上需要帮助的老人很多，他一个谭尚文管不了那么多，也没这么多钱，现在能做的，就是尽量给这批老人养老送终，钱什么时候花完什么时候算。

什么这么香？谭尚文抽动鼻子，原来是饭做好了！

简单的茄子炖土豆，最大的滋味就是盐，苗霖怎么做得这么好？谭尚文一边给老人打饭一边取经，谦虚讨教做饭的秘诀。

“很简单，肉提前腌制，切成薄薄的片用油煸好盛放一边，菜也要过油沥干，然后再炖，容易烂还不腻。”苗霖说道。

嗯，好，谭尚文讪笑，斜眼儿看着台子上小半盆正在晾的油，露出肉疼的表情。他当然知道过油的茄子好吃，但每样菜都要这样做，每个月的食用油消耗量又得增加一倍。