之【鎏金白起酥】：使用鎏金白起酥制作美食，挑战厨艺界不可能完成的任务。

【鎏金白起酥】：白起有人屠之称，一生征战未尝一败，战国奇物鎏金酥是一种椒类，一滴即可熬炼几锅辣椒水，如直接食用必将暴毙身亡，此种椒类制作出来的东西能够使人亢奋，征战一天一夜不知疲乏，而白起更是一次食用一根，不知疲乏征战并于长平坑杀赵国四十万将士。后世人称之为鎏金白起酥，被列为禁品，当做一种药材使用。

其实在听见名字的时候，赵绅就微微有些怀疑了，但没想到系统给他的任务奖励，真的是那种传说中的魔鬼椒。

历史记载辣椒是于明朝间才传入中国，但是其实魔鬼椒衍生的更早，只不过都被应用在医学方面。

“这个会吃死人吧？”赵绅有些惆怅了，但是面对任务，又不能不去尝试。

鎏金白起酥，椒中之王，御得辣唯有川。川菜是八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称。

但赵绅并不擅长川菜，这也是他唯一不太擅长的菜系之一，因为没有味觉之时，川菜对于他来说，除了呛就没有其它感觉。

辣椒是一种红色的浆果，川粤地区，将辣椒称之为海椒，这也是南方地区对辣椒的普遍称语，也有的地方称之为番椒，虽然相传较早，但是辣椒走上餐桌的时间却较晚。

如今中国的辣椒产量，世界第一，吃辣椒的人数世界第一，这一切都是因为一个人的出现，叫做哥伦布。

……

西班牙南部的海港城市维尔瓦，5oo年前，哥伦布就是在那里出，在西班牙女王的资助下带着给印度君主和中国皇帝的国书率领三艘简陋商船，一路向西！

土豆，西红柿，辣椒，这都是哥伦布第一次航行带来的，至此椒才被开成了基本食材。

有一种著名的西班牙下酒菜的做法，那就是新鲜的德克拉小辣椒，在橄榄油中炸至外皮微微鼓起，撒上粗盐，变色后从油锅中捞出，口感清香，皮薄肉软。

颜色从翠绿转为黄褐，带着丝丝甜味，再把炸过的小辣椒裹上糖浆，配上橄榄油煎过的牛肉，或者是搭配老山羊乳酪加上薄如蝉翼的西班牙火腿，盖在小面包上，就成了典型的西班牙下酒菜，塔巴斯。

这样的辣椒做法，辣椒不但不辣，而且甜美多汁，而实际上没有经过油炸的德克拉小辣椒口感火辣，辣度很高。

赵绅要做的当然不是下酒菜，他要做的必须是油炸，只有油炸过的东西才能减弱鎏金白起酥的辣度，普通的牛肉等食材根本无法承受魔鬼椒的威力，

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