谨慎，不想洒落一滴。

贾清接过他双手捧过来的酒杯，看了一下色泽。不错，十分清冽。于是在贾芸的期待，端起来尝了尝。

有些失望。

酒倒是够烈了，只是微微有些苦味和辛辣，十分影响口感。

见贾清眉头蹙起，贾芸小心的问：“二叔，还是不行吗？”

旁边的冷兴的脸也垮下来了。这一个多月来，他们绞尽脑汁，酒都酿出来三四批了。原本以为这次成功了，没想到还是没达到贾清的要求……

贾清摇摇头，笑道：

“还不错，至少颜色比上次好多了。这是新酒，味道自然不太好。

当然，比起别家的已经好多了。回去按我说的方法再调调试试，然后就可以先加大规模生产一批出来，按批次陈放。

这个事你们要用心，研究出来的配方别被人偷去了！”

贾清虽然不是特别满意，但也知道单论酒的浓烈程度，确实已经足够了。这个时代不是没有白酒，但不论品质还是规模都不行。

大多数的酒都不够烈，更不用说像贾府这样的人家喝的酒了。

原著里有一回通过刘姥姥侧面描写过贾府喝的酒：别管他，横竖他家的酒跟蜜水似的，多喝一些也无妨。因此，她倒把似盆一般的一大海杯酒喝光了。

说白了，那不过是低度的果酒和黄酒罢了。

不过，也不是说烈酒在这个时代不受欢迎。原因大概还是品质问题。

这个时候的生产技术不发达，酿出来的酒要么颜色不好，要么不够烈，要么就是杂味难除。因此，影响了人们对白酒的喜爱。但就这般，男大多还是以烈酒为欢的。

“酒坊之内，现在有多少人？”

“现在还不多，大概十多个吧，大都是赖总管送过来的人，还有几个是侄儿从南边带回来的。”贾芸道。

旁边冷兴不说话。其实酒坊是他负责修建的，但他十分知趣，建好后就将人给足银遣散了，并没有留一个人在其。

贾清道：“人太少，那么大的地方，这么点人看都看不过来！

这样，你再去找赖总管，让他从各处再调三十个人给你们调度，马上就要动真格的了，缺了人怎么行？

你们从抽出一些人……算了，你再给赖总管说，让他从袁护院那里调二十个人给你，你再合理安排，先组建一个护卫队出来，专门负责酒坊生产运输安全！”

贾芸先是一喜，又迟疑道：“侄儿年轻，怕压不住他们……”

宁国府里的人可不都是善茬，能够事事听调听宣。他怕他带回去的不是帮手，而是一群大爷。

贾清骂道

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