醉书楼 > 其他小说 > 重生日本当厨神TXT下载 > 重生日本当厨神最新章节列表 > 第82章:鲜味拼盘(第2节)

重生日本当厨神最新章节全文阅读

作者:千回转  加入书架  重生日本当厨神千回转  重生日本当厨神全文阅读
重生日本当厨神最新章节新书《肝到厨神才算开始》已经发布!(24-09-30)    新书《永恒美食乐园》已发布(20-02-28)    新书《永恒美食乐园》已发布(20-02-28)    

第82章:鲜味拼盘(第2节)

顾场馆,室内十张厨台,只有两个厨台阵地里,还有厨师在忙碌。

一个自然就是夏羽。

另一人,则是那个貌似大学毕业的女厨师,她甚至比夏羽还晚了十几分钟动手,下刀处理鳕鱼的时候,动作放得很轻柔,好像是怕弄疼了仍然鲜活的鳕鱼。

此时,剩余的料理时长不足二十分钟,场馆上方的转播屏,回来切换夏羽和女厨师的特写。

“刺身?”

转播镜头切换到女厨师的厨台,人们这才发现,女厨师嘴里轻哼着小曲,已经把银鳕鱼肉质最细嫩的部位截取出来。

一小块白嫩柔滑的腹肉,放置在案板上,女厨师手握一把尖细的厨刀,缓缓下切,一刀一块生鱼片,动作不疾不徐的,花了大概十分钟,才把这块鳕鱼腹肉处理完毕。

接下来就是装盘。

将鲜螺肉、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼摆入洁白的陶瓷盘中,然后是一片片鳕鱼刺身,女厨师哼着歌,白皙的十指变得轻快起来,把鳕鱼刺身卷成玫瑰花型,叠进盘中,样式精致。

最后,排列一些青瓜片,用翠绿的叶子装饰,一道五颜六色的鲜味刺身拼盘也就完成了。

被卷成白玫瑰的鳕鱼刺身,无疑是这盘鲜味的女皇。

“嘀,各位厨师注意,本场考核剩余时间10分钟,请尽快将自己的作品呈交到考官席”

场馆上方的计时器,突然传出机械的提示声,毫无感情。

“10分钟么?足够了。”

完成鲜味拼盘的女厨师,不慌不忙地拿来几个调味碟,一碟倒进酱油,一碟放入少许青芥末,第三个小碟则随意放了些凉拌海藻。

“好了!”

女厨师拍拍手,露出甜滋滋的笑容。

“玉川厨师,请将你的作品呈交。”一名工作人员走过来催促道。

“好的。”

女厨师玉川美纱点点头,端起了鲜味拼盘,跟在工作人员身后。

咦。

她环顾场馆,发现了一个跟她同样压哨完成料理的厨师,看那面相,岁数显然不大。突然间,玉川美纱停下了脚步,观众席也在此时传出惊呼。

“这股香味是怎么回事?”

“你们快看”

转播镜头适时切换到另一个厨台,夏羽拉开了烤箱,取出烘烤完成的料理,装盘。

并不仅仅是刚出炉的料理发出香味,夏羽手中洁白色陶瓷盘的盘底,抹上了一条绿色的带子,茶香四溢。

随后,只见屏幕中的他,把红透透的鲑鱼籽,点缀在刚出炉的料理上,并贴上一张薄荷叶,少许黑醋汁浇淋在鲑鱼籽和薄荷叶间,那股萦绕场馆的别致清

本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共3页