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第327章:不得不自残(第3节)

写在了脸上,无法淡定下去了,“这、这世上,居然有这种刀法?难道那些古籍记载的都是真的?小晃白、大晃白、舞梨花、柳叶缕……许许多多古老的刀技,他用的是那种呢?”

心中掀起惊涛骇浪。

眨眼间,一大块鲷鱼肉,已经化作大小、薄厚对等的鱼片,依附在鲲之冰雕上。

“嗞嗞……”

冰雕不断冒出寒气,鱼片如同镜子在反光,小半截的冰雕映出厨房一角轮廓。

“快看”

田所惠双手交叠捂住嘴,指着夏羽握刀的右手,颤声道:“夏讲师的手被冻得青紫了!”

“冻伤了啊!”

马斯叹道:“氮液可以让冰魄刀快速冷却,甚至结冰,但这种处理方法,就相当于自残,冷气冻坏了手,可不是短时间内就能恢复的!”

“为什么偏要这样?”薙切绘里奈咬唇,“拿布缠住手,或者戴上手套,不就能隔绝寒气了吗?”

“你们不懂。”

马斯直摇头,眼里流露出钦佩。

“当一位厨师要发挥真功夫的时候,一块布都要对他手掌的触感,或者说是手感,产生影响。你们应该知道切菜时候,手感被混淆了,是什么体验吧?”

“只有用自己的手,直接握住那把刀,**相对,才能够人刀合一,真正发挥出这种精妙绝伦的刀法来啊!”

这位美食会的巨头,此刻真正为夏羽表现出来的刀功拜服。

“好了!”

突然,那边传来夏羽低沉的声音。

众人看去,只见夏羽持刀后退,眉毛在抽搐着,撕拉一下,把右手的刀拔下来,鲜血立刻浸染了整个右掌。未完待续。