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第524章:白热化的半决赛(上)(第3节)

突然,火焰燃烧的声音。

利昂亦端菜品,迈步向评审席而来。

他手中,赫然是一个和体型相衬的特大号餐盘,不对,应该称呼陶瓷盆,这根本不是餐盘了,而是花盆,盆子里装着许多小石头,经过炭烤的海鲜,就琳琅满目摆在盆子表层,粗略数去就有炭烤龙虾、炭烤虎虾、炭烤扇贝、炭烤安康鱼

白色、绿色、红色酱汁分布其中,或许是在炭烤海鲜中洒了燃烧的威士忌,利昂就把一个燃烧的料理盆,放在了评审桌上,如此炫目,夺人眼球!

“咕噜”

一片咽口水的声音。

众人目光皆锁定盆子上,被诸多海鲜众星拱月般包围的一个洁白小碟子,里面是略经炙烤有淡淡金黄痕迹的河豚鲸之肉。

“这是我的菜品,霸王海鲜大拼!”

绑辫子的丹麦厨师发出爽朗大笑。

相较霸王海鲜大拼的花团锦簇,堂岛银的海鲜菜品,不论用料、摆盘,都显得素淡,哪怕味噌酱汁都用清酒煮过,给人浓浓的和风。

“堂岛,这就是你的菜品吗?”利昂瞧过去,“百合牡蛎?”

他认出堂岛银用到的主食材,百合牡蛎亦是幻想食材,可没到禁忌层次,谈不上威胁。

见状,利昂心中大定。

在食材上他握有无限的优势!

“先清口,后重口,诸位就先尝尝我的菜品吧”堂岛银笑说,他看出评审们的迟疑,便主动给评审一个台阶。

“也好!”

法国籍的评审长拾起筷子,认真凝视餐碟中,摆在白胡萝卜块上的菜品。

“牡蛎啊”

低声说一句,评审依次下筷,夹起用清水熬煮的牡蛎,送到嘴前,轻轻一咬,噗哧,温热带着浓郁酒香的汁液立刻灌满口腔。

柔软!

百合牡蛎在柔软口感上,已是极致,随着汁液迸射,评审牙齿研磨口中中的牡蛎肉,表情几度变幻,“妙不可言!”

“一发入魂!”

怔怔的评审似雕像,半晌,五人齐齐回魂,可筷子空余温度,一整块牡蛎肉已消失。

“那个,请点评!”

千代爱知弱弱地提醒。

这回,首席的评审长也没搭理女主持。

“怎么说呢”

“很平常的技艺,材料上,也就百合牡蛎稍微特殊,可偏偏就能一拳击中我们的心脏!”梅丽莎揉着胸,苦恼地皱眉。

“难以评价!”

其余评审附和。

目睹此景,狮王利昂瞧一眼始终淡定面色不变的堂岛银,心中冷哼一声,上前一步道:“那就跳过点评环节,尝尝我的霸王海鲜大拼吧!

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