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第三百一十七章 火锅料理(第2节)

原料水分快干时,杨明往里面加入泡涨得花椒,接着继续炒制。

在这个过程中,杨明一只手始终不停地搅拌着锅,以防止粘锅,不然就浪费了。

肉眼可见的,随着各种佐料下锅,原本淡黄的油锅逐渐开始染红,及至最后,竟然变成暗红的汤底,一股股喷香的辣味随之扑鼻而来,若是鼻子敏感一点,恐怕这个时候就要打喷嚏了。

当这股浓郁的鲜辣香味,弥漫到整个小店,又遗漏到大街上。

不管是小店里的员工,又或者是人来人往的村民,所有人都异常有默契地停下手中的活,一个个扬起鼻子,尽力地将空气中的香味吸入鼻中。

“好香的味道啊,杨明老板又在做什么好吃的?”

“啊,肚子好饿啊,真想现在就去吃”

一个村民闻着空气中的香味,再看着手中的早餐,顿时觉得食之无味,弃之可惜。

就连小店外的村民都这样,更别说店里的员工了。

君麻吕抬起手,擦了一下嘴角不知觉露出的口水,脚下仿佛不受自己控制一样,跟着感觉走,来到了厨房门外,呆呆地看着那一锅鲜香的火锅。

锅里是翻滚的红汤,汤面上漂浮着麻椒、花椒,以及一些君麻吕叫不出名来的作料,这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉。

“怎么办,好想吃啊”

君麻吕摇晃了一下脑袋,心中责怪道:“怎么可以呢?身为属下,不应该提出如此过分的请求”

好吧,君麻吕还没从大蛇丸部下的思维中转变过来。

君麻吕客气,其他员工可就不客气了。

自来也腆着脸凑上起,“老板,我早上还没吃早饭,让我尝尝”

杨明嘴角一抽,笑道:“这里面只有佐料,可没有主食,你去冰箱里拿一点肉出来。”

“好勒”

自来也二话不说,好像一道旋风,眨眼间就拿过来一包包猪肉。

杨迅拿起菜刀,横扫过去。

百鸟朝凤

肉眼可见的,十只刀气小鸟蓦然飞出,穿过这些猪肉,将他们切成一片片薄薄的肉片。

自来也搓着手掌,一副垂诞三尺的模样。

“老板,这个怎么吃”

杨明嘴角一翘,“看好了。”

杨明拿起筷子,夹起一片猪肉,放入滚烫的火锅中一烫,随后提出来。

在火力作用下,火锅中的汤卤处于滚沸状态,杨明边烫边食,热与味结合,一热当之鲜。

加之汤卤调制十分讲究,含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用,产生十分诱人的鲜香味,再加上选用上乘的调料,真是鲜上加鲜

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