满意的笑容。
十个精碎虽然不多,但差不多也是几道招牌菜的价值了,用来填补因为挑战而造成的生意滞停的差费却是没多少问题。
随后掌柜的命人下去准备,为陈虎和王大厨之间的较量搭台。
然后剧烈的喧哗声传出,有人要挑战王大厨进行厨师间的较量这一新闻便如一阵风一样传播了出去,又瞬间引来了不少人的前来,将本来还有不少空位的趣味轩填的满满当当。
……
“刀功,分为切、削、滚、剁、拍、挑、雕。其中削、滚、剁、拍、挑没什么好的,全是硬功夫,使用出来既让人看不出我们之间的差距,也显不出技术来,所以这刀功的我选择用切和雕来评判,王大厨有问题吗?”半晌之后,陈虎和王大厨各自站在一块案台之后,由陈虎开口冲王大厨及周围围观的群众介绍道。
“切要怎么切,雕又怎么雕?”王大厨没有反对,而是问出了比试的核心。
“自古难切不外乎豆腐,所以切这一项我选择用豆腐作为材料,来进行比较。”跟着一顿,冲一旁的掌柜的的道“掌柜的,麻烦你上两块豆腐。”
掌柜的看了眼王大厨,见后者同意后,冲着二道“上豆腐!”
而后不久,两块四四方方的豆腐就被店二送了上来,各自摆放到了陈虎与王大厨面前。
“那么比赛开始!”
随后,陈虎与王大厨同时起刀,速度飞快而不慌乱的在豆腐上切动起来。
无声无息,紧张的气氛随之弥漫开来。
